固いのが好き

無性に食べたくなる固いパン。



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日本人の好みを全く無視したような、本場のフランスのレシピで作ったようなカッチカチのパンが好きです。


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固すぎて歯が折れるんじゃないかと心配になるくらい。サンクフリュイの名前の通りの5種のフルーツ入り。カチカチだけど、噛んでいるとドライフルーツの食感がぐにゃぐにゃなってそれも好きだったり。


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こういうのをチーズと赤ワインと一緒に楽しむのが好きです。

固いパンのお店を探しています。
またオススメなどありましたら教えてくださいね。
(*´U`*)